Время контрастов и первый снег)

       Сегодняшнее утро оказалось особенным!) Проснулась я сегодня от яркого света, бьющего в окно, что осенью бывает не так часто, а потому особенно ценно) А выглянув на улицу, поняла, что золото листьев внизу припорошил хрупкий первый снег!

       А у Вас уже случилось это первое зимнее чудо?) В такие дни просто невозможно сидеть дома) Осень в городе бывает удивительно красивой, когда выглядывает солнце)

        Так приятно одеться потеплее и шуршать листьями, как-то острее чувствовать все, что происходит, любоваться гроздьями рябины и боярышника, ловить кружащийся кусочек на ладошку)

         И в городе можно найти истинно русские пейзажи, почти левитановские)

       А здесь противостояние лета и осени по разные стороны дороги)

             Хочу пожелать всем теплой и уютной осени)))

Вкусные пятницы. Читаем со вкусом. Сентябрь

        Сентябрь у меня выдался жарким) Решила немного удержать лето за хвост) Книгу этого месяца в проекте Вкусные пятницы "Тень ветра" Карлоса Руиса Сафона я прочитала очень легко и быстро, пока была в отпуске) У меня все сложилось в этот раз, автор понравился, захотелось еще что-то почитать из его творчества. Сюжет интригующий, однажды мальчик Даниель находит книгу среди всеми забытых произведений, а может она его находит, кто знает. "Книга — это зеркало, в котором мы видим то, что несем в душе". Он восхищен мастерством автора, он сам мечтает о том, чтобы писать. Даниель пытается разузнать побольше о жизни Хулиана Каракса и его загадочной смерти, а тут еще появляется человек, который называется себя Лайаном Кубером, героем из книги и охотится на все оставшиеся экземпляры произведений Каракса, чтобы уничтожить их, сжечь. Постепенно, шаг за шагом Даниель разыскивает людей, некогда знавших Каракса, благодаря которым завеса тайны начинает приоткрываться. Ему придется пройти весь этот лабиринт до конца вместе с читателем. Здесь есть и некоторая детективная линия, и любовная. События жизни Даниеля тесно переплетаются с событиями минувших лет, которые пережил Каракс. Это позволяет нашему герою где-то пересмотреть свои поступки и избежать тех ошибок, за которые другим пришлось расплачиваться своим счастьем. Что же все таки сильнее, обстоятельства, в которые мы попадаем, или наши решения, верные или не очень?
  "Они смотрели друг на друга в липком полумраке кафе, словно завороженные быстротечностью времени. Когда они виделись в последний раз, обоим было в половину меньше лет, чем теперь. Они расстались детьми, и вот судьба вновь свела их, превратив одного в беглого преступника, а другого в умирающего калеку. Оба спрашивали себя, жизнь ли сдала им такие карты, или же они сами так разыграли эту партию."

      Готовили мы следующий рецепт:

Паэлья из Кастельдефе­льс:

1 большая луковица­
300 г риса для ризотт­о (с повышенной клейк­остью)
400 г помидоров (можн­о консервированных)
2 зубчика чеснока­
400 г замороженных мо­репродуктов
900 мл овощного или к­уриного бульона
1 чайная ложка красно­го перца (если есть, ­то можно добавить сто­лько же копчёной папр­ики)
3 столовые ложки бело­го сухого вина (не об­язательно)
Сок половины лимона­
петрушка­, ­тимьян­ – ­по ­вкусу­
Прогреть 1-2 столовые­ ложки оливкового мас­ла. Лук мелко порубит­ь и обжарить его в ма­сле в течение 3-4 мин­ут. Добавить красный ­перец, тимьян и рис, ­припустить всё вместе­ и через 1-2 минуты в­лить вино или сходное­ количество бульона. ­Когда жидкость почти ­полностью испарится, ­добавить порезанные п­омидоры без кожицы (ч­тобы снять кожицу со ­свежих томатов, нужно­ обдать их кипятком, ­а затем опустить в хо­лодную воду). Влить б­ульон, посолить, доба­вить мелко порезанный­ чеснок и томить всё ­вместе под крышкой ми­нут 15, иногда помеши­вая. Важно, чтобы все­гда оставалось немног­о жидкости. Когда рис­ станет мягким, вылож­ить сверху замороженн­ые морепродукты, всё ­перемешать и накрыть ­крышкой. Через 5 мину­т сбрызнуть лимонным ­соком, посыпать петру­шкой и подавать на ст­ол.
Версия для тех, у ког­о аллергия на морепро­дукты: возьмите 1 куриную гр­удку (из двух половин­ок), нарежьте её мелк­ими квадратиками. В с­ковородке прогрейте 2­ столовые ложки оливк­ового масла, бросьте ­туда 3 зубчика чеснок­а целиком и подрумянь­те их. Затем вытащите­ чеснок и в этом же м­асле поджарьте курицу­ до полуготовности. З­атем введите курицу к­ рису, как в варианте­ с морепродуктами. Ли­монный сок добавлять ­не нужно.
        Паэлья пришлась по вкусу, я готовила вариант с курицей, потому что мы не большие любители морепродуктов) На несколько дней отпал вопрос, что брать с собой на работу))  

Демерджи. Крым

        Всем привет! Кому интересно, продолжу свой рассказ про отдых в Крыму) Демерджи или Долина приведений, в прошлый раз не получилось побывать, наверстала в этот) Соблазнила нас на эту поездку гениальная женщина, которая на пляже предлагала экскурсии - Путраймс Вера Ильинична)) Она сразу обращает на себя внимание тем, что все делает от души, для нее нет мелочей, она просто идет по пляжу и делает добрые дела, ищет пропавшие у отдыхающих вещи, нашла даже кому-то вставную челюсть, спасает тех, кому стало плохо, дает советы всем, кто к ней обращается) Ее знают все вокруг, здороваются и дружат с ней) Она меня просто очаровала) Человек на своем месте, на работу ходит, как на праздник и создаёт настроение другим) С ней рядом нет даже намека на скуку) Она бывшая актриса, у нее шикарная память, а как она стихи читает)) В общем попали мы в замечательные руки для прогулки по этим восхитительным местам))

       Частично нас довезли на автобусе, потом мы начали свой подъем пешком) Горы обладают особой силой, иным воздухом. Как здорово карабкаться по кривым каменистым дорожкам, пытаясь протиснуться между зарослями кизила, дикой малины, шиповника, не подвернуть ногу и, в то же время, рассмотреть очертания цепочки вершин в разной степени туманной дымки, причудливые фигуры из камня, захватывающие панорамы, которые с новых точек открывают что-то иное.

       Здесь снимались фильмы "Кавказская пленница" и "Сердца трех".

       Когда-то у подножия была деревня, но потом случился обвал, и люди перебрались в более безопасное место, чуть подальше. Маршрут на горе размечен указателями, надо быть осторожными, так как не во всех местах можно безопасно подняться. Еще нас одолевали мухи, их почему-то было огромное количество, пришлось отмахиваться, но эти мелочи не могли испортить восторга от окружающей красоты) По мере продвижения каменные скопления предстают то в одном, то в другом обличии. Игра света и теней позволяет включить фантазию и  увидеть Екатерину, чайник, верблюда, воинов,  кузнеца, курочку и много чего еще) Находясь на вершине, мы поймали момент, когда последние отсветы солнца золотили верхушки гор) 

       От прохладного камня зарядились энергией этого удивительного места)) В конце еще и на лошадях немного покатались) В горах бываю редко, но каждая встреча занимает в моем сердце свое памятное место))

Парк Айвазовского. Крым

      У меня пока еще продолжается лето и хочется поделиться морем, солнцем и теплом, хотя бы на фотографиях. Скоро я тоже вернусь в холодную Москву и буду согреваться воспоминаниями) В Крыму я всего второй раз в жизни, первый раз попала сюда пару лет назад и так мне понравилось, что поняла, вернусь еще) Живем мы в Алуште в частном секторе. Здесь есть все необходимое, хозяева очень гостеприимные люди, все в доме и в саду сделано с душой, чувствуешь себя уютно и по-домашнему) Много мест во дворе, где в окружении роз или инжира можно посидеть с книгой, например) Но конечно же хочется и окрестности просмотреть. Ездили в Партенит в Парк Айвазовского, на автобусе всего минут 20, как бонус красивые виды на горы или море по дороге) Парк находится на территории санатория, образован он сравнительно недавно. У входа Вас встречает памятник Айвазовскому.

      Чуть дальше открывается красивый вид на аллею со стройными и величественными кипарисами, между которыми спускается далеко вниз лестница Раевского, с небольшими площадками.

       На них можно отдохнуть и заодно рассмотреть пруд, скульптуры, интересные фонари. 

        Когда мы уже поднимались обратно, я увидела внизу на ступенях строки из стихотворений Пушкина. 

      Белая лестница, украшенная мозаикой весьма эффектно смотрится на фоне окружающей ее со всех сторон зелени)

      Дойдя до самого низа, попадаем на широкую смотровую площадку с шикарным видом на море) А еще тут каскадный фонтан и памятник Раевскому с книгой в руках. 

      Затем мы продолжили спуск с горы к морю. Там множество тропинок, лесенок, парк очень ухоженный. Деревья, растения и цветы гармонично рассаженны и удивляют своей красотой)) 

      Внизу есть пляжные зоны, ресторан, но он был закрыт, кто-то отмечал свадьбу. 

      Мы увидели далеко не все, что могли, как оказалось позже. Но все равно очень приятное место для прогулок, единственное, что стоит сказать, входная плата составляет 500 руб со взрослого, говорят еще год назад она была 300 руб. Ну и людей много, группы из Артека водят на экскурсии, но когда спускаешься ниже, есть шанс затеряться и спокойно побродить, наслаждаясь морским бризом и окружающими запахами растений)