вторник, 12 сентября 2017 г.

Демерджи. Крым

        Всем привет! Кому интересно, продолжу свой рассказ про отдых в Крыму) Демерджи или Долина приведений, в прошлый раз не получилось побывать, наверстала в этот) Соблазнила нас на эту поездку гениальная женщина, которая на пляже предлагала экскурсии - Путраймс Вера Ильинична)) Она сразу обращает на себя внимание тем, что все делает от души, для нее нет мелочей, она просто идет по пляжу и делает добрые дела, ищет пропавшие у отдыхающих вещи, нашла даже кому-то вставную челюсть, спасает тех, кому стало плохо, дает советы всем, кто к ней обращается) Ее знают все вокруг, здороваются и дружат с ней) Она меня просто очаровала) Человек на своем месте, на работу ходит, как на праздник и создаёт настроение другим) С ней рядом нет даже намека на скуку) Она бывшая актриса, у нее шикарная память, а как она стихи читает)) В общем попали мы в замечательные руки для прогулки по этим восхитительным местам))






       Частично нас довезли на автобусе, потом мы начали свой подъем пешком) Горы обладают особой силой, иным воздухом. Как здорово карабкаться по кривым каменистым дорожкам, пытаясь протиснуться между зарослями кизила, дикой малины, шиповника, не подвернуть ногу и, в то же время, рассмотреть очертания цепочки вершин в разной степени туманной дымки, причудливые фигуры из камня, захватывающие панорамы, которые с новых точек открывают что-то иное.






       Здесь снимались фильмы "Кавказская пленница" и "Сердца трех".







       Когда-то у подножия была деревня, но потом случился обвал, и люди перебрались в более безопасное место, чуть подальше. Маршрут на горе размечен указателями, надо быть осторожными, так как не во всех местах можно безопасно подняться. Еще нас одолевали мухи, их почему-то было огромное количество, пришлось отмахиваться, но эти мелочи не могли испортить восторга от окружающей красоты) По мере продвижения каменные скопления предстают то в одном, то в другом обличии. Игра света и теней позволяет включить фантазию и  увидеть Екатерину, чайник, верблюда, воинов,  кузнеца, курочку и много чего еще) Находясь на вершине, мы поймали момент, когда последние отсветы солнца золотили верхушки гор) 



       От прохладного камня зарядились энергией этого удивительного места)) В конце еще и на лошадях немного покатались) В горах бываю редко, но каждая встреча занимает в моем сердце свое памятное место))

пятница, 8 сентября 2017 г.

Парк Айвазовского. Крым

      У меня пока еще продолжается лето и хочется поделиться морем, солнцем и теплом, хотя бы на фотографиях. Скоро я тоже вернусь в холодную Москву и буду согреваться воспоминаниями) В Крыму я всего второй раз в жизни, первый раз попала сюда пару лет назад и так мне понравилось, что поняла, вернусь еще) Живем мы в Алуште в частном секторе. Здесь есть все необходимое, хозяева очень гостеприимные люди, все в доме и в саду сделано с душой, чувствуешь себя уютно и по-домашнему) Много мест во дворе, где в окружении роз или инжира можно посидеть с книгой, например) Но конечно же хочется и окрестности просмотреть. Ездили в Партенит в Парк Айвазовского, на автобусе всего минут 20, как бонус красивые виды на горы или море по дороге) Парк находится на территории санатория, образован он сравнительно недавно. У входа Вас встречает памятник Айвазовскому.



      Чуть дальше открывается красивый вид на аллею со стройными и величественными кипарисами, между которыми спускается далеко вниз лестница Раевского, с небольшими площадками.


       На них можно отдохнуть и заодно рассмотреть пруд, скульптуры, интересные фонари. 






        Когда мы уже поднимались обратно, я увидела внизу на ступенях строки из стихотворений Пушкина. 


      Белая лестница, украшенная мозаикой весьма эффектно смотрится на фоне окружающей ее со всех сторон зелени)



      Дойдя до самого низа, попадаем на широкую смотровую площадку с шикарным видом на море) А еще тут каскадный фонтан и памятник Раевскому с книгой в руках. 


      Затем мы продолжили спуск с горы к морю. Там множество тропинок, лесенок, парк очень ухоженный. Деревья, растения и цветы гармонично рассаженны и удивляют своей красотой)) 








      Внизу есть пляжные зоны, ресторан, но он был закрыт, кто-то отмечал свадьбу. 






      Мы увидели далеко не все, что могли, как оказалось позже. Но все равно очень приятное место для прогулок, единственное, что стоит сказать, входная плата составляет 500 руб со взрослого, говорят еще год назад она была 300 руб. Ну и людей много, группы из Артека водят на экскурсии, но когда спускаешься ниже, есть шанс затеряться и спокойно побродить, наслаждаясь морским бризом и окружающими запахами растений)






пятница, 1 сентября 2017 г.

Вкусные пятницы. Читаем со вкусом. Август

       Всем привет) Припозднилась я немного с отчетом, но все же) Когда открыла Светино письмо с заданием, название книги мне сразу не понравилось. Жозе Сарамаго "Перебои в смерти". Честно сказать, в последний месяц лета ну никак не хотелось ничего на такую тематику читать) Но человек я ответственный,  поэтому собравшись с силами начала, все оказалось не так ужасно и страшно, но первую часть книги я вымучивала, длинные предложения-абзацы, диалоги тоже идут сплошным текстом,  внимание мое рассеивалось и следила я за общим смыслом. А еще я поняла,  что у меня тяжело идет повествование, когда нет конкретных героев-действующих лиц, когда в общем идут социально-политические размышления на тему того, что случится, если закономерный порядок вещей в мире нарушится,а люди в какой-то стране перестанут умирать. Когда автор вплетает в сюжет историю виоланчелиста, для меня все стало как-то более живо и до конца я дочитала все уже быстрее. Но у меня от условно первой части не осталось особых впечатлений,  можно было читать сразу с середины.
       Ну а теперь к хлебу насущному))

Сэндвич с тунцом для ­усталого виолончелиста­
4 кусочка хлеба (любо­го, по вкусу)
1 маленькая баночка т­унца в собственном со­ку
1 варёное яйцо­
2 столовые ложки густ­ой сметаны или йогурт­а 
1 столовая ложка мелк­о порезанного укропа
щепотка майоранна­
2 листа салата­
4 дольки огурца­

Яйцо почистить и изру­бить как можно мельче­. Тунец раздавить вил­кой. Перемешать всё в­месте, раздавливая ча­стицы рыбы и яйца, по­ка не получится паста­. Хлеб намазать пасто­й, проложить листом с­алата и огурцами и пр­икрыть второй половин­кой хлеба.



       Сначала мы опробовали этот рецепт на посиделках с девчонками, более подробно можно почитать у Нади)) А потом я их еще раз дома готовила. Хлеб пекла в хлебопечке и в первом случае, и во втором. Я долго незаслуженно обходила стороной сей предмет, два года она пылилась у нас в шкафу, мне казалось, что там какая-то сложная технология и все руки не доходили разобраться. Но потом я попробовала и поняла, что все проще простого)) Чтобы испечь целый батон кирпичиком нужно всего лишь заложить все ингредиенты в указанном порядке и забрать уже готовый хлебушек.  Она сама замешивает тесто, ждет, когда оно подойдет и выпекает.  Вес хлеба можно выбрать 0,75 гр, 1кг или 1,5 кг. Еще можно выбрать цвет корочки, светлая, средняя, темная. Ну вот для бутербродов я решила испечь багеты с маслинами и розмарином))) С ними немного сложнее, тесто замешивается,  потом его нужно вынуть, самой разделить на части, сформировать багеты, переложить в другую форму, вернуть в хлебопечку для выпекания. Получаются 4 небольшие булки)) В общем рецепт - бутербродная классика, с хрустящим огурчиком, свежим салатом и рыбной пастой) Вкусно и быстро)